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  ヒトメモ
 
新生姜で紅生姜
高知の新生姜が出回ってきて母に聞いたら梅酢があるということだったのでこれはもうと思って初の紅生姜作りを

焼きそばが好きでけっこう作るので紅生姜は欠かせないし国産紅生姜がやっぱりいいなあと思っていたので

塩振り天日干しと終わったので梅酢につけてあとは食べるのみ

ものすごく楽しみ

とりあえず麺買ってこなきゃ!もしくは牛丼でも作ろうかしら

あと串カツ屋さんで前食べた紅生姜のフライも食べたい









by hito_yu | 2021-06-13 22:53 | 食いしんぼう
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